Бывает ли аллергия на козье молоко и как с ней бороться? Аллергия на козье молоко у ребенка симптомы


Аллергия на коровье и козье молоко у ребёнка – симптомы и лечение детей

Молоко привычно считается одним из наиболее полезных продуктов питания. Его ценят за натуральный, поистине уникальный состав – в молоке содержатся легкоусвояемые белки, а также жир, кальций, витамины. Несмотря на то что молоко представляет собой жидкость, оно может утолить жажду и голод, используется в качестве самостоятельной пищи или как основа для приготовления каш, каких-либо напитков.

Содержание статьи

Популярность молочных продуктов чрезвычайно высока, поэтому молоко как компонент рациона часто предлагается детям. При этом не исключён риск аллергии, проявляющейся различными симптомами – от быстро проходящей сыпи до шоковых состояний. Аллергия на молоко у ребёнка должна быть выявлена своевременно, чтобы избежать неблагоприятных последствий.

«Молочная» аллергия

Аллергия на молочные продукты у ребёнка – ситуация, которая требует обязательного вмешательства как со стороны родителей, так и со стороны лечащего врача. Необходимо понимать, что аллергическая реакция может проявляться в различной форме и, кроме того, нередко создаёт предпосылки для формирования иных, куда более стойких, с трудом поддающихся лечению патологий.

Повышенная чувствительность к коровьему и козьему молоку у детей представляет собой разновидность пищевой аллергии. При этом аллергия на белок коровьего молока у грудничка является наиболее распространённым вариантом обсуждаемой патологии.

Белок коровьего молока называют наиболее значимым аллергеном детского возраста. Спровоцировать реакцию могут такие компоненты как:

  • бета-лактоглобулин;
  • альфа-лактальбумин;
  • гамма-глобулин;
  • альфа-казеин;
  • бета-казеин;
  • бычий сывороточный альбумин.

У 90% детей с IgE-опосредованной аллергией на коровье молоко обнаруживается перекрёстная аллергия на молоко коз.

Результаты исследований свидетельствуют: аллергия на коровье молоко у ребёнка более вероятна, чем чувствительность к козьему молоку. Хотя второй из названных продуктов реже становится провокатором иммунопатологических состояний, он также способен приводить к тяжёлым аллергическим реакциям – как уже упоминалось ранее, дети могут не переносить оба варианта молока, хотя основным аллергеном является всё же коровье. Возможно также возникновение аллергии к козьему молоку при сохранении толерантности к другим видам молока, в том числе коровьему.

Гастроэнтерологические проявления

Возникновение признаков поражения системы пищеварения – один из наиболее вероятных вариантов чувствительности к молоку коров и коз. Какими могут быть симптомы? Аллергия на молочный белок у грудничка характеризуется:

  • тошнотой;
  • срыгиваниями;
  • рвотой;
  • диареей;
  • запором;
  • появлением колик;
  • появлением слизи, крови в кале;
  • отсутствием или снижением аппетита.

Перечисленные симптомы нельзя назвать специфичными, поскольку они наблюдаются при огромном количестве заболеваний желудочно-кишечного тракта, могут носить как функциональный, так и органический характер. К тому же представленные признаки не обязательно появляются одновременно и проявляются у всех пациентов одинаково. Например, рвота (однократная или упорная, истощающая) иногда возникает сразу после приёма пищи, иногда – спустя несколько часов. Выраженность боли в животе варьирует от умеренной до интенсивной – вплоть до предположения об острой хирургической патологии. Это значительно затрудняет диагностику, замедляет диагностический поиск.

Гастроэнтерологические проявления аллергии к белку молока, как правило, сочетаются с признаками железодефицитной анемии.

Снижение аппетита оказывает неблагоприятное влияние на рост и развитие ребёнка. Может наблюдаться гипотрофия, отставание в росте, постоянная вялость, сонливость. Кроме того, аллергия не проходит бесследно. При постоянном контакте с антигеном-провокатором нарушаются механизмы функционирования пищеварительной системы, меняется состав микрофлоры, усугубляются воспалительные проявления, инициируется каскад иммунопатологических реакций. Возникает хронический воспалительный процесс.

Аллергия на козье молоко у ребёнка способна сопровождаться всеми признаками, описанными выше. Для поиска аллергена в таком случае ведётся пищевой дневник, оценивается состав рациона. Козьим молоком могло быть заменено коровье при выявлении аллергической реакции на него – это необходимо обязательно учитывать.

Респираторные проявления

Хотя аллерген-провокатор поступает в организм перорально (путём проглатывания), могут возникать разные симптомы. Аллергия на молоко у ребёнка способна клинически выявляться как респираторная патология:

  1. Ринит (насморк).
  2. Появление одышки, кашля.
  3. Появление свистящего дыхания.

Для ринита аллергической природы свойственно внезапное возникновение, выраженный отёк и нарушение носового дыхания, выделение большого количества серозного назального секрета, зуд области крыльев носа, носогубного треугольника. Респираторные симптомы могут сочетаться с конъюнктивитом (покраснение глаз, слезотечение, отёк и зуд век). Наиболее тяжёлый вариант аллергической реакции – отёк гортани, при котором пациенту необходима неотложная медицинская помощь.

Дерматологические проявления

Говоря о том, как проявляется аллергия на молоко у детей, нельзя забывать о патологических изменениях кожи:

  • крапивница;
  • отёк Квинке;
  • постоянные опрелости;
  • атопический дерматит.

Если отёк Квинке и крапивница представляют собой острые проявления аллергии, атопический дерматит протекает хронически. Крапивница характеризуется наличием зудящих волдырей, интенсивным зудом, иногда – жжением в месте локализации сыпи.

Сыпь при крапивнице проходит в период до 24 часов без появления вторичных элементов.

При отёке Квинке поражаются веки, щёки, гениталии и другие участки, где мало соединительной ткани, но развита подкожная клетчатка. Если отекает слизистая оболочка гортани, затрудняется дыхание. Особенностями названного состояния являются такие признаки как:

  • отсутствие зуда;
  • ощущение распирания вплоть до болезненности;
  • разрешение в течение 3 суток или после начала терапии без вторичных изменений.

При атопическом дерматите молоко нельзя рассматривать как единственный провокатор. Существуют различные клинические формы – например, с преобладанием пищевой, пыльцевой аллергии, а также понятие «атопической кожи», чувствительной к широкому спектру раздражителей. Заболеванию свойственны:

  1. Хроническое течение с наличием рецидивов.
  2. Типичное расположение, симметричность сыпи (лицо, шея, область паха, волосистой части головы и др.).

У маленьких детей, страдающих атопическим дерматитом, кожа склонна к сухости. Появляется покраснение, отёк, сыпь в виде пузырьков, эрозии, мокнутия, трещины и корки. В дальнейшем отмечается утолщение кожи, усиление кожного рисунка, возникновение папул, бляшек, геморрагических корок и шелушения. В период обострения характерен зуд различной интенсивности.

Лечение

Несмотря на появление большого количества открытий в медицинской науке, лучшего способа терапии, чем исключение контакта с аллергеном, не существует. Само по себе понятие «лечение аллергии» является неоднозначным. Многообразие форм аллергических реакций требует подбора терапии в соответствии с наблюдаемыми признаками. Аллергия на коровье молоко у грудничка может быть устранена только с помощью элиминационной диеты, то есть отказа от продукта, вызывающего симптомы.

Тактика лечения зависит, прежде всего, от вида вскармливания. Если ребёнок получает грудное молоко, необходимо обратить внимание на состав рациона матери. Ей запрещается употреблять в пищу не только продукты, содержащие белок коровьего и козьего молока, но также мясо животных (говядину, телятину). Нельзя забывать о том, что пищевая аллергия не всегда ограничена конкретным продуктом. Следует отказаться от яиц, сои, арахиса и других видов пищи, отнесённых к потенциальным аллергенам.

При возможности грудное вскармливание необходимо сохранять в полном объёме.

Ребёнок, которого кормят грудью, должен получать пищу в том количестве, которое требуется для роста и развития. Восполнить дефицит кальция в рационе матери можно с помощью назначения таблетированных препаратов. Приостановление грудного вскармливания применяется только с диагностической целью при тяжёлых формах аллергии.

Если у ребёнка аллергия на молоко, чем заменить данный продукт? При выборе смесей для искусственного вскармливания питание не должно содержать натуральных молочных белков. Отказаться стоит не только от коровьего, но и от козьего и овечьего молока. Оптимальным вариантом является смесь, включающая высокогидролизованный белок (Пептикейт) или аминокислоты (Неокейт Эдванс).

Детям старше 1 года необходима гипоаллергенная диета.

Медикаментозная терапия включает:

  • Адреналин, Дексаметазон в случае генерализованной реакции;
  • Сальбутамол при бронхиальной обструкции;
  • Дезлоратадин, Цетиризин и другие антигистаминные препараты.

Назначение лекарственной терапии и выбор дозировки препарата проводится только лечащим врачом.

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест... Читать статью >>

proallergen.ru

Аллергия на белок коровьего, козьего и грудного молока у ребенка: симптомы

Молоко и молочные продукты являются долгое время основным питанием для маленького ребенка. Насыщенные огромным количеством полезных веществ, они помогают ему расти и развиваться в соответствии с возрастом.

Но нередки случаи, когда у ребенка обнаруживается аллергия на какое-либо молоко: козье, коровье или даже материнское. Она есть у 10% детей, согласно статистике.

Причины и механизм возникновения

В молоке присутствует большое количество разнообразных белков-антигенов, и некоторые из них, попадая в пищеварительный тракт, не могут быть полноценно расщеплены ферментами незрелого детского организма, поэтому возникает аллергическая реакция.

Наиболее сильные белки-антигены, чаще всего вызывающие аллергическую реакцию, — сывороточный альбумин, казеин, альфа-лактоглобулин и бета-лактоглобулин.

Не следует путать аллергию на белок-антиген с лактозной недостаточностью, которая возникает из-за недостатка ферментов в пищеварительной системе, расщепляющих лактозу — присутствующий в только в молоке и молочных продуктах природный сахар.

Помимо истинной аллергии, существует еще и ложная, когда организм ребенка работает так, как следует, ферменты способны справиться, но ему дали слишком много молока, и поэтому пищеварительная система не сумела переварить избыток белка.

Иногда аллергия возникает не на белки-антигены, а на препараты, которые по разным причинам дают животным. Но если у ребенка присутствует аллергия и на переработанные молочные смеси, то это однозначно говорит о том, что главный аллерген — именно белок.

Также на появление аллергии могут влиять:

  • генетическая предрасположенность;
  • низкое качество молока;
  • плохая экологическая обстановка;
  • искусственное вскармливание;
  • патологическое протекание беременности.

Как проявляется аллергия на подгузники у ребенка? Узнайте об этом из нашей статьи.

к содержанию ↑

Какое вызывает реакцию?

Наиболее часто аллергическая реакция возникает на коровье молоко, главный аллерген в котором — казеин — имеет крупные молекулы, которые трудно перерабатываются ферментами.

Гораздо реже вызывают аллергию овечье и козье молоко.

А вот аллергии на материнское молоко не может быть, и единственная причина возникновения реакции — мать малыша употребляет в пищу продукты-аллергены: куриные яйца, копчености, морепродукты, майонез, молоко, помидоры, мед, шоколад, кофе, какао и прочее.

В каждом виде животного молока набор аминокислот различается, поэтому ребенок, страдающий аллергией на, к примеру, коровье молоко, в некоторых случаях может пить овечье или же козье.

к содержанию ↑

Может ли быть на кисломолочную продукцию?

Аллергия на белки-антигены может возникнуть и при употреблении кисломолочных продуктов, таких как кисломолочные смеси, кефир, творог, йогурт и прочее.

Однако кисломолочные продукты имеют более низкую аллергенность по сравнению с цельным молоком.

Также аллергическая реакция способна появиться не столько от молока, сколько от пищевых добавок, которые есть в составе очень многих кисломолочных продуктов, поэтому родителям следует внимательно читать состав, прежде чем покупать что-то для своего ребенка.

к содержанию ↑

Симптомы и признаки

Как проявляется аллергия на молоко у детей? Аллергия на молоко может проявиться совершенно по-разному, но общие симптомы есть всегда:

  1. Рвота.
  2. Понос с примесью слизи и остатками пищи, иногда — даже с вкраплениями крови.
  3. Сильные кишечные колики.
  4. Метеоризм.
  5. Сильные срыгивания.
  6. Обезвоживание.
  7. Отставание в физическом развитии.
  8. Кожные высыпания: крапивная сыпь, экзема, отеки, атопический дерматит.
  9. Может появиться насморк, кашель, слезоточивость.
  10. В редких случаях возможно развитие отека Квинке.

Если у ребенка наблюдается выраженная аллергическая реакция, в кале есть кровяные вкрапления, а сам понос долго не прекращается, то необходимо срочно обратиться в больницу, поскольку сильное обезвоживание может даже привести к летальному исходу.

А если же наблюдаются симптомы отека Квинке (отекают слизистые в области лица и шеи, дыхание значительно затруднено, может наблюдаться потеря сознания), то следует немедленно вызвать скорую помощь.

Развитие аллергии на молоко может быть не мгновенным, а длительным.

к содержанию ↑

Как распознать?

Как понять, что реакция именно на молоко?

Следует обратиться к доктору, и он предложит провести специальные тесты, по результатам которых станет ясно, что именно наблюдается у ребенка: лактозная недостаточность или аллергия.

Для этого ему следует несколько дней соблюдать безлактозную диету:

  • перевод ребенка на особую смесь, не содержащую лактозу;
  • если ребенок находится на грудном вскармливании, то матери следует отказаться от приема молока и молочных продуктов;
  • исключение из рациона ребенка всех молочных продуктов.

Если и после этого у ребенка есть признаки аллергической реакции, то это значит, что у него непереносимость именно белков-антигенов, а не лактозы.

Для уточнения диагноза проводятся дополнительные лабораторные исследования: кожные прик-тесты, кожная аллергическая проба, радиоаллерго-сорбентный тест и, если возникнет необходимость, другие исследования, чтобы выяснить, нет ли у ребенка аллергической реакции еще на что-то или если аллергия на молоко не подтвердилась.

Самостоятельно, без вмешательства медицины, понять, на что именно у ребенка аллергия, затруднительно, поскольку многие аллергические реакции очень схожи.

Также желудочно-кишечные проявления аллергии можно спутать с банальными отравлениями на что-либо, а дыхательные — с заболеваниями верхних дыхательных путей. Поэтому тянуть с обращением к доктору и заниматься самолечением не следует.

Каковы последствия тяжелой асфиксии новорожденных при родах? Ответ вы найдете на нашем сайте.

к содержанию ↑

Молочные составляющие в продуктах

Казеин, один из известных аллергенов, содержится во всех молочных продуктах и молоке в тех или иных количествах.

В чистом козьем и коровьем молоке его примерно 80% от всего количества белков.

Поэтому в отдельных случаях аллергия у ребенка может возникнуть в том или ином проявлении при употреблении в пищу какого-либо продукта с казеином (особенно в большом количестве), а именно: любое молоко, сыры твердых и полутвердых сортов, творог, кефир, простокваша, сметана, сливки, молочные заварные крема, йогурты, молочный шоколад, мороженое, молочные коктейли, творожные сырки и прочее.

При очень выраженной восприимчивости аллергическую реакцию могут вызвать даже следы молока в продуктах.

При непереносимости сывороточного альбумина может наблюдаться аллергическая реакция на говяжье и телячье мясо, однако она очень редка, поскольку альбумин разрушается при термической обработке, но вероятность наличия его следов остается.

к содержанию ↑

Диагностика

Для определения аллергии доктору нужно немало времени, требуется проведение довольно обширного количества диагностических процедур. Будут учтены все симптомы, анамнез и результаты лабораторных исследований.

Перед посещением педиатра родителям следует подготовиться: выяснить, какие аллергии есть у родственников, встречалась ли аллергия на молоко у кого-либо из них, вспомнить, как развивается аллергия у ребенка, какие у него присутствуют симптомы и какие из них наиболее выраженные.

Все это поможет доктору при диагностике. Если у вас после первой консультации остались какие-то вопросы, то вам непременно стоит их задать доктору.

Аллергологические тесты чаще всего включают в себя кожные пробы, анализ крови, диеты.

При диагностике очень часто используются кожные тесты, так как их можно провести наиболее легко и быстро.

Однако только по результатам этих тестов диагноз не ставится, потому что есть вероятность ошибки. Только комбинация исследований даст точный результат.

Кожные прик-тесты — довольно хорошее средство диагностики аллергии на молочный белок. Предплечье ребенка обрабатывают спиртом и на кожу капают незначительное количество молока, а после делают прокол ланцетом.

Если появляется реакция, то это однозначно говорит о том, что молоко для ребенка является аллергеном. Но в некоторых случаях реакция не появляется, симптомы могут возникнуть не сразу.

После прик-теста доктор дает направление на остальные исследования: кожная аллергическая проба и анализ крови на специфический иммуноглобулин Е. Кожная проба помогает выявить реакции, которые проявляются не сразу, а спустя время. Это исследование считается наиболее эффективным в плане выявления аллергии.

Анализ крови на специфический иммуноглобулин Е позволяет выявить количество особых антител. Уровень иммуноглобулина Е высок у детей, имеющих аллергию или астму.

Однако, даже если тест не показал положительный результат, ребенок может иметь аллергию, просто реакция была отсроченной. Также может быть проведена элиминационная диета.

С учетом результатов всех тестов ставится диагноз и начинается специфическое лечение аллергии.

к содержанию ↑

Методы лечения и диета

Основной способ лечения аллергической реакции на молоко — смена детского рациона. Чем кормить?

Если есть возможность, то малыша следует перевести полностью на грудное молоко, в ином же случае используются специальные гипоаллергенные смеси, изготавливаемые на основе молока с уже расщепленными белками.

Если у ребенка нет аллергии на козье молоко, то его нужно включить в рацион. Также можно вводить кисломолочные продукты в качестве прикорма после полугода, если у ребенка нет на них аллергии.

Допускается использование молочных продуктов на основе сои, но нужно учитывать, что соя тоже может вызвать аллергию. Также существуют и другие альтернативы: овсяное и рисовое молоко.

Аллергия на материнское молоко — скорее миф, чем факт. Если младенец находится полностью на грудном вскармливании и имеет аллергию, то основная рекомендация в таком случае — откорректировать рацион кормящей матери, исключив из него продукты, которые имеют в составе молоко: сливки, шоколад, хлебобулочные изделия, сухое молоко, мороженое и прочее.

Но если мать по каким-то причинам не может соблюдать диету, то ребенка следует перевести на искусственные смеси.

к содержанию ↑

Прогноз

У подавляющего большинства детей, которые имеют аллергию на молоко, она проходит самостоятельно через время. Порядка 50% детей выздоравливают после года, а 80%-90% — к пяти годам. Крайне редко аллергия остается на всю жизнь.

Если вовремя обратиться в больницу, провести нужные исследования и следовать всем рекомендациям педиатра, вероятность полного излечивания от аллергии возрастает, пищеварительная система ребенка станет крепче, и пищевые аллергические реакции вряд ли побеспокоят его в более старшем возрасте.

Чем заменить молоко в питании ребенка при аллергии? Об этом вы можете узнать из видео:

pediatrio.ru

Аллергия на козье молоко - причины, симптомы, лечение

Наши бабушки всегда считали, что козье молоко намного полезнее коровьего. В нем содержится больше витаминов и прочих полезных веществ, оно жирнее и более питательное. Но из-за специфического привкуса и запах его просто попробовать могут далеко не все. Уже такая реакция может говорить о том, что организм способен негативно отреагировать на употребление этого продукта.

Может ли быть аллергия на козье молоко?

Козьим молоком заменяют коровье, если на него у ребенка или взрослого человека развилась аллергическая реакция, считая, что оно гиппоаллергенно.

Это не так. Козье молоко также может послужить причиной возникновения симптомов непереносимости, а по каким причинам, — узнаем в следующем пункте.

Причины возникновения аллергии

В молоке козы, как и любого другого животного, имеется общий и свой специфический белок.

Казеин — это одно из веществ которое способно вызвать симптомы аллергии. Хоть его, как и лактозы, меньше, нежели, в коровьем молоке, и аллергенно способность тоже ниже, это не мешает провоцировать не шуточную аллергическую симптоматику.

Кроме этого, в белке сыворотки содержатся вещества в виде лактоферина и лактопрексидазы, которые также имеют способность вызывать непереносимость козьего молока.

Что делать при аллергии?

У взрослых

Если аллергия на козье молоко развилась уже у взрослого человека, то со временем она не пройдет.

При наличии ярко выраженных признаков можно выпить антигистаминное средство и энтеросорбент и перестать употреблять любую продукцию на основе этого продукта.

Следующим шагом должен стать поход к аллергологу и сдача необходимых анализов/проб, чтобы точно определить причину недуга. Это поможет не только подобрать правильное лечение, а узнать, чем можно заменить козье молоко.

У детей

Дети очень восприимчивы к казеину в козьем молоке, поскольку организм совсем не приспособлен для его переваривания. Аллергия на козье молоко проявляется в виде:

  • Кожного покраснения и высыпания;
  • Сильного зуда;
  • Беспокойности в поведении и сне;
  • Слезоточивости и покраснения глаз;
  • Вздутия животика и поноса;
  • Отека Квинке;
  • Затрудненного свистящего дыхания.

При наблюдении этих симптомов обращение к врачу должно быть немедленным, а о козьем молоке и прочей пище на его основе придется забыть, каким бы полезным оно не было.

В дальнейшем нужно соблюдать некоторый период диету, а после сдачи анализов продолжать лечение, назначенное специалистом-аллергологом.

У грудничков

Первыми признаками аллергии на козье молоко у малыша грудного вскармливания являются частые срыгивания и боль в животике. Кожный слой покрывается дерматитом, экземой или крапивницей с последующим зудом и беспокойством. Возможны также более серьезные дыхательные реакции.

В любом случае необходимо обратится врачу. Если симптоматика щадящая, а в первый день нет возможности попасть на прием, надо дать детский противоаллергический препарат по инструкции и можно сделать очистительную клизму.

На смеси на козьем молоке

В этом случае нужно обратится к детскому аллергологу и заменить смесь на другую без содержания козьего молока.

На каши на козьем молоке

Ситуация та же, что и со смесями. Нужно перестать покупать или готовить каши на козьем молоке. Провести симптоматическое лечение аллергического недуга.

Родители, не забывайте разводить водой и кипятить цельное молоко!

Диагностика

С высокой точностью определить аллерген способны только кожные пробы и анализ венозной крови.

Благодаря этим методам, ребенку с 3 лет, а при острой необходимости и раньше, будет установлен точный диагноз с последующим эффективным лечением.

Кошки не вызывающие аллергию: какая порода подойдет аллергику, мы вам расскажем здесь!

А что делать при аллергии на шеллак и как быстро от нее избавиться, вы узнаете в этой статье http://pro-allergy.com/allergeny/drugie/shellak.html

Лечение

Терапия всегда начинается с прекращения употребления аллергена и соблюдения гипоаллергенной диеты с правильным режимом питания.

Обязательно назначают антигистаминные препараты, разного вида энтеросорбенты, местные средства избавления от кожных проявлений.

Это все необходимо, чтобы детская аллергия не давала о себе знать во взрослой жизни, а взрослая — беспокоила намного реже.

Профилактика

Все профилактические меры сводятся к одному — отказу от козьего молока.

pro-allergy.com

Может ли быть аллергия на козье молоко: выясняем вместе

Пищевая аллергия у маленьких детей является распространенным явлением в силу того, что их иммунная система в некоторых ситуациях может неадекватно реагировать при столкновении с ранее неизвестными раздражителями.

Содержание статьи:

Особенности аллергического процесса

Как правило, непереносимость молочных продуктов возникает из-за двух причин:

  • Наличие аллергической реакции на определенную составляющую, содержащуюся в продукте
  • Элементарная неспособность переваривать лактозу.

Большинство людей, которые имеют довольно смутные понятия о медицине, уверенны, что эти два явления можно приравнивать, но такое мнение не совсем соответствует действительности.

Лактоза является веществом, которое способствует возникновению аллергических реакций, но это не значит, что при таком состоянии организм не способен ее усваивать.

В преимущественном большинстве случаев аллергические реакции на козье молоко у детей возникают из-за поступления в организм молочного белка — казеина, который способствует развитию сенсибилизации.

При данном процессе происходит выработка антител, которые способствуют возникновению аллергических реакций.

Причинами возникновения подобных состояний могут быть следующие факторы:

  • Наследственность
  • Раннее введение молочных продуктов в рацион ребенка
  • Употребление матерью во время лактации продуктов, от которых следовало бы удержаться
  • Недостаточное содержание лактазы (фермент, расщепляющий лактозу) в организме ребенка, при котором непереваренная лактоза скапливается в кишечнике

Симптомы непереносимости козьего молока

При употреблении козьего молока следует убедиться в отсутствии аллергии

Первые симптомы возникновения аллергической реакции возникают за короткий период, что позволяет сразу же принять меры по их устранению.

Появление данного патологического состояния нередко может подкрепляться возникновением других симптомов, к примеру, дерматитом или же экземой.

Также нужно обращать внимание на появление различных высыпаний, зуда, который заметно ухудшает самочувствие и мешает нормальному засыпанию.

Симптомом непереносимости козьего молока могут быть частые срыгивания грудничка, диарея, кишечные колики, даже слезоточивость, насморк и конъюнктивит.

 

Как проверить реакцию на козье молоко

По причине того, что симптоматика аллергии схожа с лактазной недостаточностью зачастую необходимо использовать дополнительные методы исследования, которые смогут подтвердить наличие того или иного заболевания.

Как правило, во врачебной практике используются три основных метода проведения исследований.

Первый из них можно попробовать и в домашних условиях, в отличие от двух остальных, но стоит понимать, что это лишь один из этапов диагностики, который не может достоверно подтвердить наличие того или иного заболевания без последующего обследования врачом-аллергологом.

Дерматит — реакция организма на козье молоко

Для проведения подобного исследования необходимо на некоторый период времени отказаться от употребления каких-либо продуктов содержащих лактозу, а если ребенок находится на грудном вскармливании, то ограничения в питании должны коснуться и рациона матери.

К остальным методам исследования относятся кожные пробы и анализ крови.

На протяжении всего исследования ребенок должен находиться под контролем врача педиатра, так как не устоявшаяся иммунная система на проникновения аллергена в кровь может отвечать различными реакциями, которые могут нанести значительный вред организму малыша.

При выявлении аллергии на козье молоко необходимо  перевести ребенка на безлактозные смеси, которые поспособствуют исчезновению всех ранее возникших симптомов. Дальнейшие рекомендации по лечению ребенка необходимо получать у врача-педиатра лично.

На видео — рекомендации специалиста:

22 Окт 2016      Юки         140       Поделитесь записью Рекомендуем прочитать вместе с этой статьей

mamyideti.com

Козье молоко при аллергии

21 августа 2015

Просмотров: 3041

Полезные свойства козьего молока обсуждают уже очень давно. Например, козье молоко от аллергии можно употреблять всем, и оно не имеет противопоказаний. Этот напиток по своему вкусу и свойствам существенно отличается от молока других животных.

  1. Низкое содержание альфа-1s-казеина делает этот напиток гипоаллергенным.
  2. По содержанию витаминов молоко козы немного уступает коровьему, но зато содержит гораздо больше полезных микроэлементов, таких как медь, железо, калий, фосфор кальций, марганец, и, кроме того, оно очень богато антиоксидантами.
  3. Калорийность — 68 ккал
  4. Козье молоко достаточно специфично на вкус. Попробовав его впервые, вы, возможно, найдете его невкусным и даже не очень приятным. Но уже после нескольких порций вы привыкнете к своеобразному вкусу и перестанете обращать внимание на его отличия от обычного коровьего молока.

Польза козьего молока

Козье молоко уже давно применяют для избавления от многих недугов. Еще в древности оно славилось своим целебным действием и считалось очень ценным продуктом. Пить такое молоко рекомендуют при заболеваниях желудка, органов зрения, дефиците кальция, анемии. Детей, страдающих рахитом, отпаивают этим молоком. В нем содержится большое количество альбумина — растворимого сывороточного белка, который лучше взаимодействует с желудочным соком и усваивается быстрее, чем обычные белки.

При употреблении козьего молока вероятность расстройств желудка очень низкая, так как при жирности в 4% его усвояемость близка к 100%. Малое количество лактозы дает возможность людям с ее непереносимостью употреблять этот напиток, так как он не нарушает работу желудка. Компонент лизоцим снижает кислотность сока желудка и улучшает состояние его слизистой. Для людей с язвой и гастритом такое качество является весьма важным. Избавиться от дисбактериоза помогут кисломолочные продукты.

Может ли быть вредным такое молоко? Только при определенных обстоятельствах возможны негативные последствия его употребления.

  1. Не рекомендуется употреблять при болезнях поджелудочной железы.
  2. Для питания маленьких детей молоко нужно разводить кипяченой водой и давать небольшими порциями.

Аллергия и козье молоко

Сегодня аллергия стала очень распространенной проблемой. Еще несколько десятилетий назад это заболевание считалось редким, но за 10 лет количество людей, страдающих разными формами аллергии, увеличилось почти в два раза. Медицинская статистика показывает, что на сегодняшний день во всем мире более 15% детей и 5% взрослых страдают этим недугом. На рост этих показателей, несомненно, влияет экологическая обстановка и высокий уровень стрессов, которые подрывают иммунитет.

Аллергия представляет собой реакцию организма на внешние раздражители. К ним относят некоторые продукты, лекарства, шерсть, пыльцу растений, тополиный пух и так далее. Общие симптомы — это отек, чихание, сыпь, крапивница, слезящиеся глаза. Избавиться от этих проявлений аллергии поможет козье молоко. Например, оно способно снять симптомы аллергии на пыльцу растений, выступая в данном случае в качестве антигистаминного средства. Для того чтобы избавиться от аллергии, нужно в течение месяца ежедневно употреблять козье молоко два раза в день. Взрослым, если есть такая возможность, молоко пить лучше в парном виде. В нем содержится больше питательных веществ, и оно лучше усваивается, повышает иммунитет и насыщает организм необходимыми элементами и витаминами.

Не всем, кто пил козье молоко, оно помогло избавиться от аллергии. У некоторых людей симптомы остались. Но в любом случае употребление этого напитка не несет в себе негативных последствий, а действует только благотворно на состояние организма.

Аллергия на белок коровьего молока характеризуется распространенными признаками: высыпаниями на коже, зудом, слезотечением, заложенностью носа. Специалисты, которые изучают причины возникновения аллергических реакций, выяснили, что благодаря своему составу молоко козы расщепляется с большей скоростью — в течение 40 минут, а коровьему для полного усвоения необходимо не менее двух часов. Это связано с тем, что молекулы белка в молоке козы по своим размерам гораздо меньше.

Козье молоко при аллергии улучшает общее состояние и самочувствие, постепенно устраняет симптомы: сыпь, крапивницу, волдыри, а также подавляет аллергию на коровье молоко.

Аллергия у детей и как лечить ее козьим молоком

Дети младше двух лет, особенно грудные, часто подвержены аллергическим реакциям. В основном они вызваны кормлением детскими смесями. Иногда по разным причинам мама не может дать ребенку грудное молоко, а на смеси у малыша аллергия. В таком случае для кормления подойдет молоко козы. Но его не следует давать в чистом виде, а нужно разбавлять, так как желудок ребенка еще не приспособлен переваривать такой жирный продукт. Оно гипоаллергенно и не менее питательно, чем материнское. Есть специальные смеси, которые производят на основе этого продукта, для детей, страдающих аллергией. Такие смеси избавят ребенка от сыпи, дерматитов и других проблем с кожей, вызванных аллергией.

Если заменить коровье молоко на козье в детском питании, то ребенок, имеющий склонность к аллергии, будет избавлен как от уже имеющихся ее признаков, так и от дальнейшего их проявления. Кроме того, уменьшатся проблемы с пищеварением, не будет недостатка в витаминах и полезных элементах, малыш будет правильно и нормально развиваться. Но перед тем как давать молоко грудничку, его необходимо прокипятить, снять образовавшуюся пену и процедить через тройную марлю — так удастся избежать попадания инфекций. Хранить кипяченое молоко можно не более 24 часов.

Другие полезные свойства

Кроме лечения аллергии, у козьего молока есть масса других полезных свойств. Его применяют для избавления от многих болезней:

  • хронический бронхит;
  • кашель;
  • бессонница;
  • геморрой;
  • трещины на пятках;
  • запоры.

В сфере косметологии этот полезный продукт тоже нашел широкое применение. Наверняка многие слышали о косметике, произведенной на его основе. Но это в промышленной косметологии. Дома молоко козы тоже используют весьма часто, так как оно способствует восстановлению клеток кожи. Благодаря этому свойству замедляется старение, кожа становится упругой и появляется ощущение гладкости. Кремы, скрабы и лосьоны, сделанные на основе козьего молока, имеют питательную структуру и больше подходят для сухой и возрастной кожи. При смешивании с ромашкой, огурцом, розмарином или зеленым чаем можно получить хорошую основу для ночного крема. При смешивании с оливковым маслом или глицерином получится отличный лосьон. Сливки при нанесении на кожу вокруг глаз осветлят ее, повысят тонус и окажут питательное действие. При нанесении на волосы молоко придаст им мягкость и окажет питательное воздействие на кожу головы.

Как правильно сделать выбор

При покупке козьего молока необходимо быть уверенным в его хорошем качестве, особенно если вы покупаете молоко у частных фермеров. Если животное нездорово или хозяева плохо следят за его чистотой, то напиток будет источать неприятный запах, на вкусе это тоже отразится. Заботливые хозяева включают в рацион животного морковь и яблоки каждый день, чтобы у молока не было такого выраженного своеобразного привкуса.

Покупая молоко в магазине или супермаркете, посмотрите на срок годности на упаковке и убедитесь в ее герметичности.

Лучше, конечно, покупать козье молоко в магазинах, так как там строго следят за качеством поставляемого товара, а заводы, где его производят, проходят сертификацию.

http://proallergiju.ru/www.youtube.com/watch?v=S84U9x9WPF4

С рук молоко можно покупать, если вы лично знаете хозяев животного и видели, в каких условиях оно содержится. В таком случае можно быть спокойным за качество напитка.

Автор:

adminstrumenty

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка...

Похожие статьи

proallergiju.ru

Аллергия на козье молоко у ребенка и симптомы у грудничка

Каждый день множество людей обнаруживают, что их организм не переносит ту или иную пищу, вызывая при употреблении этого продукта аллергию. Пищевая аллергия – серьезная проблема, ведь в качестве аллергена может выступать что угодно. В этой статье разберемся, может ли быть аллергия на козье молоко, какие при этом могут быть симптомы и лечение.

Описание заболевания

Аллергия на козье молоко, как и на другие молочные продукты, возникает у людей из-за неадекватной реакции на белки молока, которые и будут выступать в качестве аллергена. Чаще всего заболеванием страдают маленькие дети. Связано это с тем, что у младенцев проницаемость слизистой оболочки кишечника значительно выше, чем у взрослых. У грудничка данный вид аллергии также имеет шанс возникновения, ведь при грудном вскармливании белки козьего молока, которое пила мать, попадает в организм ребенка.

К сведению. Аллергия на козье молоко у ребенка, как и на другие молочные продукты, может пропасть по мере его взросления, и лишь некоторые люди остаются с недугом до конца жизни.

В случаях, когда аллергия на козье молоко у грудничка вызвана употреблением матерью этого молока, вскармливание грудью необходимо продолжать, но про употребление козьего молока стоит забыть. Грудное молоко играет важную роль в развитии ребенка, вследствие чего прекращать вскармливание не стоит.

Аллергия на данный вид молока возникает реже, чем на коровье молоко и причинами заболевания обычно выступают:

  • наследственные факторы;
  • слабый уровень иммунной системы.

Аллергическая реакция у людей на аллерген, входящий в состав козьего молока наблюдается редко по причине физических особенностей молочного продукта, ведь оно отличается по специфическому запаху и вкусу от подобных продуктов. Многие люди за всю жизнь могут не употребить этот вид молока в связи с этими особенностями. Организм предупреждает своего хозяина о возможной аллергии и при встрече молока в чистом виде, или блюд, в состав которых оно входит, человек чувствует отвращение и негативно предрасположен к продукту.

Клиническая картина заболевания

Симптомы при попадании аллергена в организм младенца могут отличаться у разных людей, вызывая у одних резкие воспалительные процессы, а другим не доставляет сильного дискомфорта. Симптомы, наиболее часто проявляющиеся у больных:

  • у детей грудного возраста, при прекращении вскармливания грудью и принятия козьего молока напрямую, ребенок часто срыгивает, у него появляется боль в животе;
  • у детей до 2-хлетнего возраста часто наблюдаются рвотные процессы, часто тошнит, обильный жидкий стул, возникает кишечная колика и боль в области кишечника.
  • воспаленная слизистая оболочка глаз, носа;
  • высыпания на коже;
  • утрудненный процесс дыхания, в тяжелых случаях – сухой кашель;
  • изредка возникает зудящие ощущения в полости горла, или рта.

Это заболевание сопровождается появлением у ребенка раздражением нервной системы, что влечет за собой плохой сон, чрезмерную раздражительность и плаксивость чада.

Пример того, как проявляются симптомы заболевания у ребенка показано на фото.

Лечение заболевания

Педиатры, как высокоспециализированные специалисты утверждают, что случаи возникновения аллергии на козье молоко – часто явление и отсутствия какого-либо лечения может привести к осложнениям заболевания уже в более взрослой жизни. При отсутствии лечения недуга предполагают возникновение:

  • Бронхиальной астмы;
  • Аллергического ринита;
  • Атопического дерматита.

Основной процесс лечения происходит за счет назначения педиатром, после соответствующих проб и реакций на аллерген, диеты. Диета исключает попадание белка, который вызывает аллергическую реакцию в организм. Учитывая тот факт, что кроме особенных белков козьего молока, в его состав входят и белки, характерные для других молочных продуктов, из рациона питания могут быть исключены практически все продукты молочного производства.

Кроме того, в зависимости от возраста ребенка, его состояния и состояния его матери рекомендуются такие методы лечения:

  1. При обнаружении аллергии на белки козьего молока у младенца, которому еще нет года, стоит заменить молочный продукт гидролизной смесью, без лактозы с расщепленными белками молока.
  2. Если ребенок – грудничок, матери ребенка необходимо заменить в рационе питание козье молоко на обезжиренные кисломолочные продукты.
  3. Необходимо принимать соответствующие лекарственные препараты для устранения кишечного расстройства и улучшения тонуса всего организма ребенка.
  4. При высыпаниях на коже ребенка, их необходимо смазывать мазью, либо использовать крахмал, чтобы присыпать восприимчивое место на коже. Это необходимо для того, чтобы уменьшить зуд.

В качестве профилактики, стоит позаботиться о том, что в рационе ребенка нет козьего молока вплоть до 3-х лет, после этого необходимо показаться врачу на повторный анализ. После результатов анализа станет известно, прошло ли заболевание, либо же нет и необходимо больше времени. Как и говорилось ранее, бывают и такие случаи, когда заболевание остается с его носителем до самого конца.

Помните, аллергия на козье молоко – далеко не редкость, поэтому стоит проверить своего малыша, чтобы симптомы заболевания не стали неожиданностью в будущем и заняться лечением с самого детства.

idermatolog.ru

Может ли быть аллергия на козье молоко у ребёнка: опасные свойства продукта.

Прежде чем говорить обаллергии, необходимо четко представить, что называют этим термином вообще. Если обратиться к медицинским словарям и энциклопедиям, можно найти несколько определений, немного отличающихся друг от друга. Но объединяет их то, что аллергия – это своего рода сбой в совместной работе нервной и пищеварительной систем. Проявляется она как индивидуальная реакция организма на некий раздражитель. А поскольку на Земле обитает более 5 миллиардов индивидуумов, то можно предположить наличие такого же количества индивидуальных реакций.

Каждый человек должен понимать: аллергия может проявиться на что угодно: на любой продукт, траву, пыль, запах, шерсть, химические соединения. Иногда выявить аллерген очень трудно, без помощи специалистов тут не обойтись.

Врага нужно знать в лицо!

Все люди разные. Это утверждение относится и к детям.  Кто-то ложками кушает мед, кому-то плохо делается даже от его запаха. Один спокойно лежит на молодой травке, другого родители с весны до осени пичкают антигистаминными средствами, чтобы пережить этот период. Список можно продолжать до бесконечности.

Известно, что половину всех аллергических реакций составляют пищевые аллергии. Поэтому при введении новых продуктов в рацион ребенка первого года жизни родителям нужно быть особенно осторожным. Конечно, организм младенца может среагировать на что угодно, но существует ряд наиболее опасных продуктов, провоцирующих аллергии чаще других. В ряду провокаторов присутствует и молоко козы.

Если малыш находится на грудном вскармливании, маме следует с осторожностью кушать эти продукты, следить за реакцией ребенка. Неприятно, но все же менее страшно, если индивидуальная реакция проявится в виде кожных высыпаний или зуда. А все ли знают, как быть, если начнется более серьезное неприятие, вплоть до анафилактического шока? Для того чтобы оказать грамотную помощь, требуются специальные знания и препараты. Каждая ли семья может похвастать наличием и того, и другого?

Именно по этой причине,прежде чем вводить в питание ребенка любой из вышеперечисленных продуктов, родителям желательно посоветоваться с педиатром. Особенно это важно сделать, если в семье уже есть аллергики.

Пейте, дети, молочко…

Нередко молодые мамочки оказываются перед необходимостью перевести ребенка на искусственное или комбинированное вскармливание. Не имея достаточного опыта, они обращаются за советом к «мудрым» бабушкам и слышат: «Да я тебя (твоего мужа) цельным молоком выпоила – вон теперь какая красавица (какой богатырь)!

У мамы не возникает ни малейшего сомнения в том, что и с ее кровиночкой будет так же. В голове вертится знакомая с детства песенка «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» А уж козье молоко, по мнению многих, это вообще коктейль из витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья годовалого малыша.

За советом к интернету

Молодые продвинутые мамы, общающиеся в соцсетях и на форумах, не просто рассказывают о том, как они сами (их знакомые, родственники, соседи) пили молоко козыи избавились от аллергии. Они активно предлагают этим продуктом заменять материнскоемолоко, утверждают, что козьим молоком можно излечиться от всех болезней. Доходит до того, что предлагается для укрепления иммунитета годовалого ребенкадавать ему цельное некипяченое молоко козы!Разумный голос аллергологов и педиатров в этом восторженном хоре услышать очень трудно.

Конечно, не все молодые родители имеют медицинское образование, не все углубленно изучали биологию. Может быть, сведения о составе молока заставят их включать логическое мышление и критически относиться к советам из прошлого века, пусть даже и преподносимых с помощью современных технологий?

Опасные белки и углеводы

Любоемолоко животных: козы, коровы, верблюдицы – имеет в своем составе белок казеин, который является сильным аллергеном.  Достаточно часто он может вызывать аллергическую реакцию. Конечно,молоко разных животных содержит не одинаковое количество этого вещества, отличаются они и по своей структуре. Поэтому бывают случаи, когда дети, у которых проявляетсяаллергия на коровье молоко, очень хорошо переносят козье. Впрочем, довольно часто бывает и наоборот.

Еще одно полезное вещество, которое тоже может вызвать негативную реакцию организма – это молочный сахар, лактоза. Этот углевод в организме человека распадается на более мелкие элементы: галактозу и глюкозу. Только после этого происходит их всасывание и усвоение. Для того чтобы процесс расщепления происходил без проблем, организм вырабатывает специальный фермент лактазу. Если у ребенка фермента мало, не расщепленная лактоза попадает в кишечник и провоцирует газообразование, колики и другие расстройства.

Возможно, многие мамы удивятся, но козье и коровье молоко содержат лактозу почти в равных количествах – 4,6 г и 4,7 г на литр. Следовательно, при недостатке фермента в организме можно ожидать реакции на оба вида.

Таким образом, молоком козы или коровы можно поить лишь тех детей, у которых отсутствует реакция на казеин, и нет проблем с расщеплением лактозы.

Как проверить реакцию на продукт

Козье молоко, без сомнения, продукт уникальный, только полезен он не абсолютно всем. Тем родителям, которые надеются с его помощью избавиться от аллергии на другие продукты или хотят внести разнообразие в питание ребенка, нужно знать несколько правил.

  • Детям в возрасте до года давать молоко животных не рекомендуется. Категорически запрещено кормить малышей неразбавленным и некипяченым молоком!
  • Детям в возрасте от года до трех этот продуктможно давать лишь по рекомендации педиатра. Вводить продукт в рацион крохи нужно малыми дозами (от 1 ложки) и внимательно наблюдать за реакцией.
  • Для того чтобы не запутаться, следует вводить новые продукты по очереди, с интервалом в несколько дней. Можно вести дневник, в который следует записывать каким продуктом, в какое время, в каком количестве кормили ребенка, и как он на него отреагировал.
  • Вылечить аллергии одним лишь козьим молоком вряд ли удастся, поэтому не стоит отказываться от приема лекарственных препаратов.

Главное – индивидуальный подход

Поскольку аллергией считается индивидуальная реакция организма, то и решать, включать ли впитание ребенка козье молоко нужно индивидуально. Все дети реагировать будут по-своему. Можно выслушать сотни разных мнений и рекомендаций. Но ни в коем случае нельзя ориентироваться на советы посторонних людей и восторженные рассказы о пользе этого ценного продукта.

devaha.com


Смотрите также