Рацион питания при аллергическом дерматите — пример диеты. Диета при дерматите


меню, питание, рецепты блюд для больных кожным дерматитом

На активное прогрессирование кожных заболеваний, в том числе дерматитов, важное влияние оказывают схема и привычки питания больного. Доктора, со своей стороны, предупреждают, что частым провокатором рецидивов выступает несоблюдение диеты при дерматите. Как нужно питаться, чтобы заболевание не проявлялось?

&gt

Кожные дерматологические заболевания принято относить к состояниям, возникающим на фоне воздействия негативных внешних и внутренних факторов.

Важным агентом, провоцирующим развитие кожных аллергических реакций, дерматитов, экземы считаются и пищевые продукты, употребляемые человеком. Именно поэтому дерматологи и диетологи обращают внимание своих пациентов на то, что важным аспектом успешного лечения является сбалансированная диета при дерматите.

Диета при дерматите — как спасти свою кожу

Факторы-провокаторы дерматита

Дерматозные высыпания, в большинстве случаев, возникают при контактах кожного покрова с негативными факторами, провоцирующими аллергический ответ. Учитывая то, что человек живет в мире бактерий, вирусов и микроорганизмов, таких факторов в окружающей среде насчитывается немало:

  • пылевой клещ — невидимый провокатор, обитающий в предметах мебели и коврах;
  • моющие средства для тела, содержащие парфюмерные отдушки и химические добавки;
  • средства бытовой химии;
  • косметические средства по уходу за лицом и телом;
  • парфюмерные композиции, содержащиеся в туалетной воде, ароматизированных гелях;
  • местные лекарственные препараты в виде растираний, кремов, гелей;
  • синтетические ткани и постельные принадлежности;
  • шерсть животных.
Проявления дерматита изначально фиксируются в местах контакта кожи с аллергеном

Проявления дерматита изначально фиксируются в местах контакта кожи с аллергеном

На фоне своевременно оказанной больному помощи симптоматика может стираться, но спустя некоторое время прогрессирует с новой силой и уже не локализуется в местах контактов кожи с аллергеном, а фиксируется на любых участках тела. Специалисты обращают внимание на то, что частой причиной такого рецидива выступает питание при дерматите, не скорректированное с учетом потребностей ослабленного организма. В этом случае провокаторами аллергического ответа в виде дерматозной сыпи выступают уже пищевые продукты.

Важно! Характерной особенностью дерматитов, усиленных пищевыми аллергенами, являются высыпания, не локализованные в зоне контактов кожного эпидермиса с внешними агентами.

Важные подходы к коррекции меню

Определить продукты, которые активно провоцируют аллергический ответ, несложно. Диетологи называют немало пищевых продуктов с высокой степенью риска аллергического ответа организма. В том случае, если лечение контактного дерматита не сопровождается включением в терапевтическую схему диеты, заболевание принимает аллергическую форму, и доктор диагностирует у больного уже аллергический дерматит.

Основные продукты, которые чаще всего провоцируют аллергию

Основные продукты, которые чаще всего провоцируют аллергию

Диетологи выделили ряд продуктов, которые считаются запрещенными в схеме питания при дерматите у взрослых и детей из-за высокой возможности аллергической реакции организма.

Вторую группу составляют не рекомендуемые продукты питания при кожном дерматите — они отличаются средней степенью возможной ответной аллергической реакции.

Третья группа продуктов питания классифицируемая диетологами как рекомендуемый набор продуктов для диеты при дерматите, включает безопасные, с точки зрения специалистов, пищевые продукты.

Степень риска аллергического дерматита

Пищевые продукты

Высокая

Лактоза коровьего молока

Мясо жирных сортов: свинина, жирная говядина

Шоколад

Кондитерские изделия, в том числе какаосодержащие

Томаты

Мед и продукты на его основе

Цитрусовые и экзотические фрукты

Средняя

Рисовая крупа, пшеничная крупа, пшено

Крахмалосодержащие бобы и корнеплоды

Нежирная свинина

Фрукты, ягоды (кроме зеленых яблок)

Низкая

Постные сорта мяса, гречневая крупа, козье молоко, соевое молоко

Кабачки, патиссоны

Огурцы

Зеленые яблоки

Диета при дерматите у взрослых корректируется доктором с учетом выявленного аллергена. В некоторых случаях организм пациента способен давать аллергический ответ также и на группу продуктов, относящихся к средней и низкой степени аллергического ответа.

Большинство специалистов сходятся во мнении, что продукты можно делить в пропорции красный:желтый:зеленый как 1:2:3

Большинство специалистов сходятся во мнении, что продукты можно делить в пропорции красный:желтый:зеленый как 1:2:3

Общий подход предполагает понимание того, что разрешается употреблять в пищу при склонности к аллергическим дерматитам и чем питаться в периоды ремиссии.

Питание при рецидивирующем дерматите

Стадия обострения заболевания сопровождается усилением симптомов патологического состояния кожного покрова. Питание при дерматите тщательно корректируется лечащим доктором с учётом индивидуальных особенностей организма больного. Рецепты блюд при дерматите составляются уже с учетом выявленных проблем и индивидуальной реакции организма. В общую диету при дерматите в период рецидива входят пищевые продукты с низкой степенью риска аллергического ответа.

Рекомендуемые и разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Зеленые яблоки, груши

Бахчевые культуры

Патиссоны, кабачки

Постное диетическое мясо (курица,

индейка, телятина)

Свежие кисломолочные продукты

Молоко и молочные продукты из цельного молока

Яйца

Фрукты (красные, цитрусовые, экзотические)

Томаты

Рыба и морепродукты, жирное мясо

Шоколад и какаосодержащие конфеты и сладкие изделия

Мед

Сладкие мучные продукты

Диета для больных дерматитом корректируется с целью исключения продуктов, способных вызвать неадекватную реакцию иммунной системы в виде кожных высыпаний и дерматитов.

Питание при кожных заболеваниях у взрослых предусматривает также полную коррекцию меню на неделю при дерматите, так как некоторые продукты при совмещении и одновременном употреблении могут спровоцировать повышенную активность и сбой иммунной системы.

Диета при дерматите для кормящей мамы составляется не только дерматологом, но и педиатром из-за высокой степени риска передачи аллергенов от матери к малышу во время кормления с грудным молоком.

Кормящая мать должна составлять свое меню с учетом реакции малыша

Кормящая мать должна составлять свое меню с учетом реакции малыша

Примечание. Как правило, исключаются не только высокоаллергенные продукты, но и продукты со средней степенью возможности вызывать аллергию и провоцировать дерматит.

Меры предосторожности

Сопровождением к диете при дерматите у взрослых и основного меню являются дополнительные рекомендации специалистов по питанию.

  1. Доктор, который проводит осмотр пациента и изучает данные лабораторных исследований на выявление аллергена -возбудителя, назначает пациенту, прежде всего, медикаментозное лечение.
  2. Следует исключить из употребления на весь период рецидива заболевания не только продукты с высоким содержанием лактозы, также запрещен алкоголь на фоне диеты при кожном дерматите.
  3. При соблюдении диеты пациентам с дерматитом следует помнить о том, что даже разрешенные фрукты и овощи следует употреблять очень осторожно, небольшими порциями.
  4. Категорически запрещается употреблять в пищу еду из категории быстрого питания. Именно такие продукты чаще всего не только провоцируют в организме лишний вес, но и относятся к категории высокоаллергенных и, соответственно, никак не укладываются в схему питания при кожном дерматите.
При дерматозных высыпаний количество выпиваемой ежесуточно чистой воды не должно быть меньше полутора литров

При дерматозных высыпаний количество выпиваемой ежесуточно чистой воды не должно быть меньше полутора литров

Придерживаясь диетического питания при дерматите у взрослых и детей, не стоит игнорировать простую чистую воду. Специалисты обращают внимание на то, что количество выпиваемой жидкости должно способствовать полноценной очистке организма, и в рекомендуемый объем не входят соки, чай, кофе, компоты, морсы.

zkozha.ru

Диета при дерматите у взрослых

Дерматит весьма неприятное аллергическое проявление. К сожалению, все чаще оно возникает и у детей, причем самого нежного возраста. Диета при дерматите назначается при появлении соответствующих симптомов. Появление кожных высыпаний часто свидетельствует о слабостях иммунной системы и склонности к аллергии. Естественно первое что следует сделать это обратиться к дерматологу и аллергологу. Очень важно отделять различные инфекционные болезни от аллергических реакций со схожими симптомами. В случае подтверждение аллергической природы заболевание необходимо составить особое меню для больного человека, исключив ряд продуктов. Как составляется подобная диета, мы детально рассмотрим ниже, а пока давайте разберемся, что представляет собой дерматит, ведь врага следует знать в лицо.

Формы дерматита

Дрематит: экземаДерматит: экзема

Обычно разделяют контактный дерматит и токсидермию. В первом случае реакция вызвана непосредственным воздействием некого раздражителя на поверхность кожи. Во втором случае раздражители попадают в кровоток и затем провоцирует кожные проявления. Чаще всего токсичные вещества попадают в кишечник вместе с едой, например при разных формах пищевой аллергии. Помимо прочего дерматиты подразделяют на себорейный дерматит, проявляющийся в виде угрей, прыщей, перхоти, экзему и атопическую (аллергическую) форму.Среди раздражителей служащих причиной возникновения заболевания числятся различные химические, биологические вещества и физические воздействия. Последние вызывают дерматит практически у каждого человека. Например, длительное трение о кожу жёсткой ткани вызывает раздражение. Сюда относятся ожоги, обморожения воздействия радиации. Понятно, что все эти поражения ничего общего с аллергией не имеют и специальная диета здесь не требуется.

Атопический дерматитАтопический дерматит

Другое дело атопический дерматит представляющий собой очень трудно излечимое заболевание, связанное с постоянным поражением кожных покровов. Количество сенсибилизаторов (аллергенов) провоцирующих данное заболевание огромное множество. Диета при дерматите поможет снизить проявления. Обычно больные подвержены сразу нескольким раздражителям, которые могут попадать через пищу, через дыхательную систему (пыльца, экскременты насекомых), при непосредственном контакте (аллергический контактный дерматит). Очень часто аллергики страдают бронхиальной астмой и хроническим ринитом помимо кожных проблем.

Что есть при дерматите

Диета при дерматитеБольному человеку придется пересмотреть своё меню. Несмотря на протесты детей, родителям следует проявить мудрость и не поддаваться на капризы. Диета при дерматите достаточно жесткая, хотя причинами дерматита не всегда является пищевая интоксикация. Причины могут крыться в наследственности, слабой иммунной системе, постоянных стрессах (не зря поговаривают, что все болезни от нервов).Для начала из меню исключаются аллергены: алкоголь во всех видах, копчености, консервы, продукты из дрожжевого теста, ярко окрашенные овощи и фрукты, цитрусовые, кофе, какао, шоколад, а также любые кондитерские изделия, молочные продукты, рыбу, свинину, морепродукты (моллюски, ракообразные). Диета при дерматите носит важный характер при заболевании детей. Если дерматит появился у грудничка, а такое часто случается в начале прикорма следует исключить коровье молоко, пшеничную и манную каши. Отдайте предпочтение овсянке, рису, гречихе и дерматит у грудничка сойдет на нет.Бывает невозможно определить точно пищевые аллергены, вызывающие кожные высыпания и подобрать правильную лечебную диету при дерматите у взрослых. К тому же организм заполнен токсинами и требует очистки. Для этих целей врач обычно назначает голодание на 1-2 дня. В этот период можно пить воду и некрепкий чай без сахара. Потом постепенно можно вводить овощи, нежирное мясо и рыбу. В качестве гарнира лучше довольствоваться гречкой, рисом, картофелем. Если какой-нибудь из введенных в питание продуктов дает реакцию его следует навсегда исключить из рациона. От грибов и продуктов пчеловодства стоит полностью отказаться при гипоаллергенной диете. Вам поможет следующая таблица:

Избегайте продуктов с консервантами. Сыры, колбасы полуфабрикаты, пакетированные соки из супермаркетов для меню аллергика не подходят. Ваше питание это свежие овощи и фрукты, нежирное. Хотя тоже есть опасность, ведь при выращивании овощных и плодовых культур их обрабатывают различными химикатами и удобрениями. Даже тщательное мытьё тут не поможет. Замочите овощи и фрукты в воде на целую ночь. Таким образом, вы устраните большую часть нитратов и вредных компонентов. Естественно воду нужно потом вылить. Использовать ее в хозяйстве уже нельзя.Откажитесь от жареного и копченого. Аллергикам продукты лучше отваривать или готовить в пароварке.

Диета при дерматите.

Разрешенные продукты

Конечно есть список разрешенных продуктов которые почти никогда не вызывают реакции иммунной системы. Ими можно смело кормить детей, не опасаясь очередного всплеска аллергии. Диета при аллергическом дерматите включает кисломолочные продукты, например творог, простокваша, белое мясо, каши, зеленые овощи в отварном виде либо приготовленные на пару. Конечно, меню получается не особо разнообразное, зато полезное для здоровья.

О водопроводной воде

То, что вода из-под крана может служить аллергеном, для многих является новостью. Тем не менее, это так. Огромное количество примесей вряд ли понравится иммунной системе. Аллергикам необходимо пить и готовить только на бутилированной воде из магазина. Если такой возможности нет, фильтруйте водопроводную воду, а затем обязательно кипятите.

Чем кормить малышей

Дерматит у грудничка или ребенка постарше можно встретить достаточно часто. Меню для маленьких имеет свои особенности. Из рациона малыша лучше исключить помимо вышеуказанных продуктов, фрукты и овощи экзотических стран, а также таких которые не произрастают в регионе вашего проживания. Так вы обезопасите его от проявлений аллергии и лишнего приема антигистаминных лекарств, имеющих побочные эффекты. Также рекомендуем попробовать народные средства. Например, купание в ванне с отваром череды и ромашки. Успехов в борьбе с дерматитом!

allergiyainfo.ru

Диета при дерматите - атопическом, себорейном

Диета при дерматите преследует цель по ускорению процессов регенерации и обновления клеток. Кроме этого, особенное внимание уделяется продуктам, способным провоцировать обострение дерматита. Их следует исключить из своего рациона.

Запрещенные продукты

Запрещено употреблять те продукты, которые вызывают заболевание. Кроме этого, продукты с грубыми волокнами, горячая, острая, пряная пища, которая растравляет поврежденную слизистую оболочку рта, также запрещена.

Диета исключает маринованную, копченую пищу, фаст-фуд, продукты с высоким содержанием простых углеводов и сахара.

Если дерматит носит хронический характер, то следует отказаться от многих видов рыбы, цитрусовых, яиц, орехов, сои, грибов, моркови, томатов, свеклы, шоколада, меда, ржаного и пшеничного хлеба, красных ягод.

Также диета при дерматите сокращает количество кукурузы, картофеля, зеленого перца, клюквы, гречки, абрикосов, баранины, персиков.

Полезные продукты

Рекомендуется употребление продуктов, которые активизируют процесс регенерации и обновления кожи. К таким относят:

  • отварное мясо говядины, индейки, кроля, свинины постной;
  • овощи – патиссоны, кабачки, репа, капуста;
  • каши на воде – рис, овсянка, пшенка, гречка, кукурузная, перловка;
  • натуральные кисломолочные продукты и козье молоко;
  • фрукты без аллергенов, с витаминами группы В и растительной клетчаткой. Это груши, сливы, зеленые кислые яблоки, смородина, крыжовник, арбуз;
  • рыба, богатая жирными кислотами Омега-3;
  • очищенная вода;
  • натуральные фреши, соки, морсы;
  • морская капуста;
  • постное масло до 300 г в сутки.

Рацион должен быть обогащен продуктами, которые повышают защитные функции кожи и предотвращают воспаление. Среди таких продуктов лидируют анчоусы, сельдь, сардины, лосось. Омега-3 в их составе способствует заживлению участков кожи, пораженных дерматитом, уменьшению шелушения и зуда.

Йогурт с активными культурами также следует обязательно включить в рацион. Он крайне важен для наведения порядка в пищеварительной системе. Активные живые культуры способствуют усвоению питательных веществ в полной мере.

Также необходимо употреблять китайский чай улунг. Как выяснили японские ученые, люди с дерматитом, которые пили улунг, стали выздоравливать: улучшалось состояние кожи, и уменьшался зуд. Такой эффект достигается благодаря входящему в состав чая полифенолу, который способствует процессу восстановления кожных клеток. А танин в составе чая тормозит воспаление и обладает вяжущими свойствами.

Диета при себорейном дерматите

Категорически запрещено употреблять такие продукты:

  • простые углеводы. Это торты, булочки, пирожные, сладкие напитки, манная каша, варенье, мучное, макароны из мягких сортов, картофель. Возбудители заболевания любят глюкозу так же, как самые заядлые сладкоежки. Поэтому при поступлении глюкозы они размножаются, растут, поражая всю поверхность кожи и проникая вглубь;
  • копченые, маринованные, острые блюда, специи. Они ухудшают работу пищеварительного тракта, нарушая тем самым всасывание. А это, в свою очередь, сокращает количество полезных микробов;
  • диета при себорейном дерматите запрещает фаст-фуд и алкоголь. Последний загружает печень, не давая ей обезвреживать токсины, нарушает выработку желчи и ее выделение в кишечник;
  • жирное и жареное. Канцерогены, которые образуются при жарке, неблагоприятно сказываются на работе печени;
  • все известные аллергены следует исключить из рациона диеты при себорейном дерматите.

Полезно пить много жидкости в виде травяных настоев, чистой воды, натуральных морсов, свежевыжатых соков. В меню добавьте диетическое мясо и нежирную рыбу. Среди овощей отдайте предпочтение патиссонам, кабачкам, тыкве с неяркой окраской, морской капусте, брокколи, спарже. Обогатите рацион диеты при себорейном дерматите всеми разрешенными продуктами, описанными выше.

Меню может выглядеть так:

  • завтрак состоит из творога с кефиром и травяного чая;
  • после устраиваем перекус зеленым яблоком или грушей;
  • в обед съедаем рыбу или мясо, запеченное с овощами в духовке;
  • в качестве полдника – стакан кефира;
  • на ужин приготовьте мясо с овощами или крупой в горшочках. Добавьте к этому салат с растительным маслом.

Диета при атопическом дерматите

Диета при атопическом дерматите начинается с однодневного голодания. В течение дня можно только несладкий чай с сухариками или воду. После постепенно вводятся в рацион молочные продукты, далее рыба и мясо и остальные разрешенные при дерматите блюда и продукты.

Таким образом, если наступит обострение во время диеты при атопическом дерматите, вы с легкостью узнаете, какой в этом виноват продукт, и исключите его. Все продукты не всегда полезно исключать, но заменять неправильные на подходящие варианты – это верный выход. Например, если у вас аллергия на коровье молоко, замените его соевым или козьим.

Пагубное действие оказывают колбасы, в составе которых есть много ароматизаторов, консервантов, красителей. Соль на диете при атопическом дерматите также следует употреблять в разумных дозах.

vesvnorme.net

запрещенные продукты, меню для детей и взрослых

Для достижения положительного результата в лечении аллергического дерматита необходимо в первую очередь оградить больного от аллергена. Параллельно с медикаментозным лечением, заключающимся в антигистаминных препаратах и ослабляющих зуд мазях, врачи рекомендуют специальную диету, направленную на нормализацию работы организма. Она особенно важна беременным женщинам, которым противопоказаны медикаменты.

Сыпь на теле

Противопоказания

Диетическое питание при дерматите заключается в исключении из меню некоторых продуктов, провоцирующих продолжение протекания заболевания или замедляющих выздоровление:

1. Горькая, соленая, копченая пища.

2. Специи, соусы, майонезы, горчица.

3. Какао, кофе, крепкий чай.

4. Морепродукты.

5. Выпечка, торты, конфеты, шоколад.

6. Апельсины, мандарины.

7. Все виды орехов.

8. Соки в тетрапаках.

9. Грибы.

10. Яйца.

11. Молочные продукты, особенно цельное молоко.

12. Жирное мясо.

13. Табак и алкогольные напитки.

Аллергическая реакция у детей

Диета при дерматите

При симптомах дерматита у взрослых или детей показано меню, в состав которого входят:

  • каши из гречки, риса, овсяных хлопьев;
  • кисломолочные продукты с минимальной жирностью;
  • свежие зеленые овощи и фрукты;
  • минеральная вода без газа или зеленый чай;
  • отварное говяжье мясо;
  • легкие бульоны и крупяные супы.

Иногда взрослым очень сложно самостоятельно составить правильное меню при аллергии, но можно получить консультацию от аллерголога или дерматолога.

Полезные продукты при дерматите

Приблизительное меню при дерматите

Диеты для взрослых и детей особенно не отличаются, потребность ребенка в сладостях восполняется компотами из сухофруктов и печеными яблоками. Вся пища должна быть свежеприготовленной в домашних условиях.

1. Что можно съесть на завтрак:

  • Каша из необжаренной гречки.
  • Овсяная каша.
  • Нежирный творог.
  • Фаршированные творогом запеченные яблоки.
  • Овощной салат.
  • Творожный салат.
  • Пшеничная каша.
  • Кефир, компот.

2. Блюда для обеда:

Суп (гороховый, овощной, с фрикадельками, молочный, из кабачков, овощной суп-пюре, картофельный крем-суп). На второе:

  • Рисовая каша с говядиной.
  • Картофельное пюре с кусочком отварной говядины.
  • Отварной картофель с зеленью и оливковым маслом.
  • Тушеные в сметане кабачки.
  • Оладьи из кабачков.
  • Домашние пельмени с говядиной.
  • Кабачки, фаршированные овощами.

Зеленый чай или компот.

3. Ужин:

  • Творожная запеканка.
  • Картофельная запеканка.
  • Каша из пшена.
  • Тушеная капуста.
  • Овощное рагу.
  • Запеченные яблоки.
  • Йогурт.
  • Компот из сухофруктов, чай.

Всех перечисленных выше блюд достаточно, чтобы составить индивидуальное меню на неделю. Их можно чередовать по своему усмотрению.

Если дерматит проявился у грудного ребенка, то в первую очередь не стоит его перекармливать, следует уменьшить разовый объем пищи, увеличив частоту его приема.

Список продуктов-аллергенов

Сколько времени нужно соблюдать диету?

Диеты необходимо придерживаться до окончания проявлений дерматита. Со временем под присмотром врача в рацион можно будет постепенно вводить другие продукты. Беременным желательно заранее позаботиться о диетическом меню и придерживаться его на протяжении всего периода ожидания ребенка.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите, хроническом заболевании аллергического характера, должна быть постоянной для избежания обострения. Следует помнить, что наиболее успешным будет избавление от дерматита, если в комплексе с медикаментами и диетой больной ведет здоровый образ жизни, регулярно прогуливается на свежем воздухе, соблюдает режим дня.

jkrasa.ru

Диета при дерматите аллергическом, себорейном, атопическом

Возникновение различных дерматитов говорит о том, что на человека воздействуют определенные факторы: эндогенные или экзогенные. Выявление этих причин позволяет определить принципы лечения атопического, аллергического, себорейного и прочих видов дерматита. Основной упор делается на диету, поскольку частыми видами раздражителей являются продукты питания.

Диета при дерматите

Дерматит указывает на какое-то нарушение в организме. Если он возникает, то следует разбираться в причинах. При этом сам дерматит может иметь неэстетические внешние проявления, зудеть и вызывать прочие неприятные ощущения. Снизить или полностью устранить данный эффект может диета.

Соблюдать диету при выявлении дерматита следует по следующим причинам:

  1. Она помогает избавить человека от попадания в организм аллергенов.
  2. Она обеспечивает клетки кожи теми элементами, которые создают защиту от новых повреждений.

Существует несколько видов дерматита: контактный, себорейный, токсидермический, аллергический, экзема и атопический. Каждый вид требует соблюдения своей диеты, о чем расскажет сайт slovmed.com.

Диета при атопическом дерматите

Частой причиной возникновения атопического дерматита является пищевой аллерген либо компоненты некоторых лекарств. Соответственно, эффективным методом лечения является устранение того раздражителя, который вызывает заболевание. Диета может включать устранение аллергического продукта, который сложно выявить. Если атопический дерматит наблюдается у ребенка, тогда строгую диету соблюдает мать, которая кормит его грудью.

Диета при дерматите

Диета при атопическом дерматите низкокалорийная. Она исключает следующие продукты:

  • Цитрусовые.
  • Мед.
  • Кофе.
  • Красную рыбу (возможна аллергия), икру.
  • Орехи.
  • Какао.
  • Консерванты и красители.
  • Свеклу, морковь.
  • Коровье молоко и продукты, сделанные из него.
  • Помидоры.
  • Красные яблоки.
  • Хурму.
  • Шоколад.
  • Консервы.
  • Персики.
  • Соевые продукты.
  • Ананасы.
  • Землянику и малину, клубнику, облепиху, смородину.
  • Куриные яйца.
  • Крепкий чай.
  • Грибы.
  • Продукты из ржи и пшеницы.
  • Сладости и сладкие напитки.
  • Алкоголь.
  • Соленая, острая, жареная и копченая еда.

В ограниченном количестве употребляют:

  • Гречку.
  • Кукурузу.
  • Крольчатину.
  • Картофель.
  • Клюкву.
  • Баранину.
  • Абрикосы.
  • Соль, сахар.
  • Бананы.
  • Зеленый перец.

Разрешается употреблять:

  • Кабачки, репу, патиссоны.
  • Постную свинину и говядину.
  • Крыжовник, смородину, белую черешню.
  • Отварную индейку.
  • Подсолнечное и оливковое масло.
  • Некрасные яблоки, груши.
  • Субпродукты.
  • Сливы.
  • Овсяную, перловую, рисовую кашу.
  • Арбуз.
  • Кисломолочные продукты.
  • Свежевыжатые соки, приготовленные в домашних условиях.

При прохождении симптомов дерматита атопичного рацион можно постепенно расширять.

перейти наверх

Диета при себорейном дерматите

Соблюдение диеты при себорейном дерматите является самым главным элементом лечения. Из рациона должны исключиться продукты аллергического характера. Если неизвестно, на что возникает аллергия, тогда человек употребляет конкретный продукт и смотрит на реакцию организма в течение 2-3 дней.

Диета при дерматите

Запрещается употреблять при себорейном дерматите:

  1. Манную кашу.
  2. Мед.
  3. Картофель.
  4. Специи.
  5. Варенье.
  6. Выпечку, конфеты, кондитерские изделия.
  7. Макаронные изделия.
  8. Продукты быстрого питания.
  9. Сахар.
  10. Хлебобулочные изделия.
  11. Сладкие напитки.
  12. Острую пищу.
  13. Копчености.
  14. Жирную пищу.
  15. Икру.
  16. Алкоголь.
  17. Орехи.
  18. Соления.
  19. Грибы.
  20. Оранжевые и красные фрукты, овощи.
  21. Жареную и маринованную пищу.
  22. Цитрусовые.
  23. Куриное мясо и яйца.

В качестве диетического меню при себорейном дерматите должны быть такие продукты:

  1. Патиссоны.
  2. Морская капуста.
  3. Кабачки.
  4. Диетическое мясо: индейка, крольчатина, говядина и свинина нежирная.
  5. Тыква с неяркой мякотью.
  6. Негазированная вода.
  7. Капуста.
  8. Свежевыжатые несладкие соки из незапрещенных фруктов.
  9. Натуральные морсы.
  10. Спаржа, брокколи.
  11. Некрепкий чай.
  12. Нежирная рыба.
  13. Крыжовник.
  14. Несладкие фрукты.
  15. Растительное масло.
  16. Клюква.
  17. Молоко и кисломолочные продукты, которые используются в качестве дополнительных ингредиентов в блюда.
  18. Смородина, арбуз.
перейти наверх

Диета при аллергическом дерматите

Аллергический дерматит уже указывает на то, что у человека имеется индивидуальная непереносимость какого-то продукта. Следует его исключить, чтобы не провоцировать негативной реакции. Диета при аллергическом дерматите приводит к исключению таких продуктов:

  • Цитрусовые.
  • Квашеная капуста.
  • Орехи.
  • Шоколад.
  • Клубника.
  • Кофе.
  • Бобовые.
  • Морепродукты.
  • Консерванты, красители, эмульгаторы.
  • Жирные наваристые бульоны.
  • Жареные, соленые, острые блюда.

Следует тщательно мыть продукты и хранить их строго при соблюдении всех мер. Испорченные продукты нужно выбрасывать. Также рекомендуется использовать специально очищенную воду, поскольку вода из кранов не подходит для избежания аллергического дерматита.

перейти наверх

Диета при дерматите у детей

Достаточно сложно соблюдать диету ребенку, поскольку его рацион и так скуден. При дерматите речь идет о наличии аллергии у детей на определенные продукты питания. Это может быть коровье молоко. Следует исключить данный продукт, а также блюда, которые на нем изготавливаются.

Диета при дерматите

При имеющейся аллергии на фрукты или овощи следует также их исключить из рациона. Сюда входят блюда (морсы, пюре, соки и смеси), которые изготавливаются на их основе.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, тогда диету должна соблюдать мать. Это предполагает постепенное введение в рацион различных продуктов и исключение при необходимости. Следует ограничить потребление соли, жиров и углеводов при себорейном дерматите. Дополнить свой рацион следует витамином В и растительной клетчаткой.

Пероральный дерматит заставляет исключить мясные, жареные, копченые, сладкие, острые и жирные блюда, горячую, пряную и острую пищу, а также продукты грубых пищевых волокон.

При дерматите Дюринга повышенная чувствительность наблюдается на белок злаков. Поэтому из рациона исключаются блюда, изготовленные из ржи и пшеницы.

перейти наверх

Диета при дерматите у взрослых

Основной причиной, которая приводит к дерматиту у взрослых, является низкое количество потребляемых ненасыщенных жирных кислот омега 3. Их достаточное количество в организме защищает клеточную мембрану от повреждения. Устраняется экзема, шелушение и зуд. Для этого в качестве диеты должны выступать такие продукты:

  1. Растительные масла: оливковое, льняное, подсолнечное, тыквенное.
  2. Рыба: скумбрия, тунец, горбуша, форель, треска, лосось.
  3. Продукты с лакто- и бифидобактериями.

Ежедневно рекомендуется употреблять такие продукты:

  • Йогурты.
  • Простокваша.
  • Кефир.
  • Продукты, содержащие витамины В, цинк (пивные дрожжи, тыква, крупы).
  • Пробиотики (при наличии аллергии у взрослого на молочные продукты).

Исключить из диеты следует такие продукты:

  • Яичный белок.
  • Цельное молоко.
  • Какао.
  • Мед.
  • Речная рыба.

Осторожно и постепенно можно вводить в рацион:

  • Помидоры.
  • Креветки.
  • Шиповник.
  • Мидии.
  • Клубнику.
  • Арахис.
  • Пшеницу.
  • Кальмары.
  • Цитрусы.
  • Соевые продукты.

Рекомендуется перед соблюдением диеты обратиться к дерматологу, который более подробно проконсультирует в плане, какого рациона следует придерживаться. Здесь будут учитываться индивидуальные особенности организма, который может по-своему реагировать на различные продукты.

перейти наверх

Прогноз

Любой вид дерматита является следствием внешнего или внутреннего воздействия на организм, который требует пересмотра рациона питания. Это не является единственным направлением в лечении. Диета при дерматите любого вида является дополнительным фактором, который будет оберегать человека от негативного воздействия и помогать в выздоровлении. Сочетание медикаментозных и диетических мер дает благоприятные прогнозы.

После выявления раздражителя, на который у человека развивается негативная реакция, следует его просто исключить из употребления или обихода. Если организм аллергически реагирует на какой-то безобидный раздражитель, то не следует испытывать себя. Здесь не придется полностью пересматривать весь свой рацион. Скорее всего, речь идет об 1-2 продуктах, которые следует исключить, чтобы жизнь наладилась.

slovmed.com

Диета при дерматите (меню у взрослых и детей)

Рацион подбирается при участии доктора, при рецидивирующих воспалениях соблюдается в течение жизни постоянно.

Меню диеты при дерматите (особенности и схемы)

Корректировка питания при дерматите нужна для устранения выявленных или потенциальных аллергенов. Введение в состав питания некоторых овощей, фруктов, мяса и кисломолочных продуктов восполнит недостаток витаминов, минералов. Это приведет к качественным изменениям в кожном покрове.

Полный запрет на острой стадии болезниФундаментальные продукты для лечебной диеты
Рыбная икра, морепродуктыНерафинированные растительные масла (оливковое, подсолнечное)
Свежее молокоКисломолочные продукты (регионального производства с минимальным сроком хранения) – йогурт, кефир, творог
Яйца, жирное мясо, копченая рыба, прочие копчености, наваристые мясные бульоныНежирные виды мяса – курятина, индейка, телятина, кролик
Орехи, мёдЗеленые фрукты, арбузы
Пшеничные продукты (у детей при подозрении на целиакию), сояКабачки, тыква, патиссоны, свежие огурцы в сезон, прочие зеленые овощи, зелень
Цитрусовые, красные ягоды, овощи и фрукты, ананасыГречка, рис, порция картофеля до 3 раз в неделю
Полуфабрикаты, маринады, в том числе домашние соленья, слишком острая пища, жареноеПродукты, богатые антиоксидантами, — капуста, лук, сельдерей, орехи (у взрослых после стадии обострения, детям нельзя)
Кофе, какао, шоколад, любые газированные напиткиОчень полезны зеленые, желтые яблоки
Рафинированный сахар, выпечка и сладостиНежирные сорта сыра без химических добавок показаны после прохождения острой стадии болезни
ГрибыЗеленый чай, травяные отвары (ромашка, шиповник)
Продукты с консервантами, красителями, ароматизаторами, искусственными материалами

Лактобактерии, ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы B, фолиевая кислота и цинк – незаменимые составляющие гипоаллергенной диеты. Спорным можно назвать вопрос включения речной рыбы в рацион в период обострения болезни.

Сбалансированная диета у взрослых и детей должна содержать мощный комплекс антиоксидантов – продуктов, богатых витамином C, E, селеном. Антиоксиданты помогают справиться с токсинами и аллергенами, защищают клетки от разрушения.

Правила питания во время диеты

При каждом виде болезни диета у детей и взрослых должна соблюдаться по принципам:

  • только домашняя еда;
  • приготовление на пару, запекание, отваривание;
  • минимум специй и соли;
  • есть только теплую, но не горячую пищу;
  • питаться не менее 4 раз в сутки;
  • не переедать, последний прием пищи – за 3-4 часа до сна;
  • употреблять достаточное количество негазированной воды;
  • вместо хлеба из муки перейти на продукты, приготовленные из цельного зерна;
  • добавлять в блюда отруби;
  • не забывать про свежие овощи;
  • есть первое и второе, но маленькими порциями;
  • есть яблоки, которые быстро очищают ЖКТ за счет пектина.

Для каждого вида воспаления существует свой рацион питания с дополнительными ограничениями и показаниями.

«Новастеп» помог мне справиться с грибком на ногтях, стопах. Заказав по интернету средство и испробовав на себе, я могу оставлять реальные отзывы о мази Новастеп. Это действенный препарат, который состоит исключительно из природных компонентов. Они глубоко проникают в кожу, уничтожая основу грибка и не давая ему распространяться. Отличный бонус – адекватная стоимость крема.Новый отзыв из рубрики: Истории Читателей

Диета при атопическом дерматите

Атопическая форма развивается в результате чувствительности к пищевым продуктам, которые могут вызвать аллергическую реакцию, а также после употребления некоторых лекарственных препаратов. Часто атопический дерматит возникает после лечения некоторыми группами антибиотиков.

При лечении переходят на классическую диету, а затем постепенно убирают из рациона продукты, которые могут вызывать аллергию. При атопической форме болезни рекомендуется пить много свежих соков из разрешенных овощей, ягод. Допускается употребление фруктов.

  • Важно! Исключите морковь, томаты, свеклу, красные ягоды, черную смородину, цитрусы, хурму, ананасы.

Яблоки, сливы и груши эффективно очищают организм и способствуют лечения атопической болезни. Из каш предпочтение отдают рису, перловке, овсянке.

Диета при аллергическом дерматите

Аллергическая форма дерматита должна устраняться строгими ограничениями:

  • исключение всех запрещенных продуктов, приведенных в таблице, на 100%;
  • постепенное введение каждого вида пищи при переходе на нормальное питание.

При обнаружении аллергенов исключают жирные, соленые блюда, продукты, вызвавшие болезнь.

Важным моментом является использование свежих молочных блюд, овощей, фруктов. Не допускается употребление несезонной растительной пищи. Внимание нужно уделять качеству воды – пить только очищенную продукцию.

Диета при себорейном дерматите

Главное условие в лечении себорейной патологии – резкое ограничение продуктов, соблюдение гипоаллергенного питания. Ешьте блюда из допустимых компонентов, указанных в таблице. Но вводите их постепенно, выжидая 2-3 дня до употребления следующего продукта.

От папиллом и бородавок поможет Папинол

Диета при дерматите Дюринга

Дерматит Дюринга протекает в устойчивой хронической форме, а его причина – неполноценное всасывание белковых веществ из пшеницы – глютена. Патология возникает в детском возрасте, но может быть спровоцирована чрезмерным употреблением блюд на основе пшеницы в старшем периоде жизни.

  • Важно! При глютеновой непереносимости необходимо строго придерживаться ограничений на определенные продукты в течение всей жизни.

В эту группу входят все полуфабрикаты и сладости, в том числе мороженое. Любые производные от пшеницы, шоколад не домашнего приготовления, мука, солодовые составляющие. Капуста, злаки и бобовые культуры полностью ограничиваются. Запрет налагается на макароны, печенье, сухарики, колбасы.

Диета при дерматите на руках

Диетическое питание при поражении рук назначается в соответствии с состоянием организма больного, системой ЖКТ. Принято исключать всю еду, описанную в левом столбце таблицы (кроме морепродуктов). Рацион следует разнообразить фруктами, овощами, не способными вызывать аллергию, кисломолочными блюдами, кашами.

Диета при периоральном дерматите

Периоральный дерматит быстро устраняется питанием и лекарствами. Необходимо строго соблюдать ограничения, принимать лекарства только по предписаниям доктора, не составлять питание самостоятельно. В целом, ограничения накладываются на все вредные ингредиенты из таблицы.

Диета при контактном дерматите

Контактное заболевание относится к группе аллергических кожных патологий. Питание при дерматите контактного типа такое же, как при аллергическом. Для выведения аллергенов важно пить много воды.

Диета при дерматите у взрослых

Взрослым можно есть при дерматите больше блюд, чем детям. Очень важно хотя бы в один прием пищи включать нерафинированные масла. Употребление лосося, богатого Омега-3, для взрослых почти всегда – основа правильного рациона для лечения кожных патологий. Допускаются и другие виды морской рыбы: горбуша, скумбрия, треска.

Рекомендуется есть супы на втором бульоне, обязательно включать крупы хотя бы в 1 прием пищи. Желательно – утром. Один кисломолочный продукт – еще одно важное правило. Он восполнит баланс редких веществ в организме.

  • Совет! Кисломолочные продукты можно заменить пробиотиками из аптеки, если у малыша или взрослого человека аллергия на молоко.

Крайне осторожно в рацион вводят речную рыбу, морепродукты, цитрусы, томаты и красные ягоды, а также арахис, пшеничные блюда.

Диета при дерматите у детей

У малышей исключат из питания все возможные аллергены:

  • животные жиры;
  • красную растительную пищу;
  • сладости, шоколад, чипсы, газировку, орехи;
  • продукты с содержанием мёда и прополиса.

Пищу необходимо протирать, каши готовить на воде.

Диета мамы при атопическом дерматите у малыша

что кушать маме

При кормлении ребенка грудью следует переходить на классические ограничения питания, в том числе – устранять рыбу из рациона. Если малыш на искусственном вскармливании и вводится прикорм, то выбирают смеси без молока. В младшем возрасте нередко обнаруживается аллергия на лактозу.

Полный запрет для матери накладывается на ингредиенты из таблицы, в том числе экзотические фрукты. После назначения лечения, в питание постепенно вводятся морепродукты, фрукты, овощи не красного цвета. Рацион расширяется, а за состоянием малыша строго наблюдают. Смотрите, что делать при эксфолиативном дерматите.

врач-диетологДиета – лучший способ победить разные формы кожной болезни. Она не требует значительного увеличения финансовых затрат, доступна всем пациентам. Продукты питания, являющиеся источником важных компонентов, выбираются только свежие, качественные. Но найти их можно без проблем. Из-за сложностей в выявлении причин кожной патологии, четкое соблюдение предписаний врача касательно рациона – единственный способ найти виновный аллерген или продукт.

Отказ от рафинированных продуктов, полуфабрикатов, овощей, фруктов и ягод, признанных аллергенными, — лучший способ борьбы с острой стадией патологии. Соблюдение строгой диеты при дерматите с включением рекомендованных ингредиентов поможет улучшить самочувствие пациента в течение 3 недель.

Статья решила ваш вопрос?

Любые вопросы по теме смело задавайте в комментариях.

fupiday.com

Диета при дерматите - меню у взрослых и детей

Во многих случаях развития атопического, аллергического и себорейного дерматита, прием пищи выступает основным провоцирующим фактором, некоторые продукты питания способны значительно ухудшать течение болезни. Дерматиты вызывают массу неприятных симптомов и очевидных косметических дефектов.

Существенно снизить проявление заболевания и ускорить выздоровление поможет соблюдение диеты. Основной ее целью является предотвращение попадания в организм пищевых аллергенов и достаточное поступление полезных веществ, которые будут способствовать регенерации кожного покрова и восстановлению защитных свойств кожи.

Диета при дерматитах у взрослых

Диета при лечении дерматита довольна строгая, поэтому для достижения хорошего результата придется отказаться от многих продуктов. Все сладости, содержащие «быстрые углеводы» (торты, конфеты, сдоба, сладкие напитки, манная каша, джемы и другое), способствуют брожению в кишечнике. На фоне этого процесса усиленно размножается патогенная микрофлора, вредные вещества накапливаются в организме, а белки плохо усваиваются, что в конечном счете приводит к развитию дерматита.

Консервированные, маринованные, копченые и острые продукты необходимо исключить. В пищу можно добавлять умеренное количество специй, при этом избегать жгучих и острых компонентов приправ.

Не стоит злоупотреблять полуфабрикатами, лучше отдавать предпочтение высококачественным продуктам этой разновидности, но в то же время полностью отказаться от фастфуда.

Алкоголь вызывает спазм сосудов и приводит к недостаточному питанию тканей, что в первую очередь сказывается на пищеварительной системе и кожных покровах. Жирные и жареные продукты также под запретом, здоровой альтернативой являются вареные, тушеные и запеченные блюда. Кроме того, из рациона должны исчезнуть высокоаллергенные продукты.

Важную роль в питании взрослых пациентов при лечении дерматита играет присутствие в меню продуктов, которые содержат насыщенные жирные кислоты и защищают клеточные мембраны от возможных повреждений.

Диета при дерматите. Меню

Диета при дерматите бывает достаточно строгой. Учитывая рекомендации врача, можно составить меню на день, которое полностью удовлетворяло потребности организма в необходимых веществах и содержало достаточное количество калорий. Вот несколько примеров возможного меню:

Вариант 1

  • Завтрак: безмолочная овсяная каша, зеленый чай.
  • Обед: нежирный суп на бульоне, паровые котлеты с рисом и компот из сухофруктов.
  • Ужин: овощное рагу, чай из мяты.

Вариант 2

  • Завтрак: творог с добавлением нежирной сметаны, яблочный компот.
  • Обед: овощной суп-пюре, тушеное мясо с овощами, зеленый чай.
  • Ужин: паровые котлеты из рыбы, свежие овощи, ромашковый чай.

На протяжении дня можно в качестве перекуса съедать свежее грушу или яблоко, а на ночь выпить стакан кефира или простокваши.

Быстро вывести токсины из организма и настроить нормальный обмен веществ поможет достаточное количество воды. Взрослому человеку нужно выпивать не менее чем полтора литра чистой воды на протяжении всего дня.

Диета при дерматите у ребенка

Дерматит у ребенка всегда становится причиной волнения его родителей, ведь любой продукт питания способен вызвать аллергию. У грудного ребенка при переходе на искусственную смесь могут возникать кожные высыпания, поэтому бывает сложно подобрать альтернативу грудному молоку матери.

Для детей старшего возраста после введения прикорма подбирается специальная диета, которая категорически исключает консервированные продукты, цитрусовые, шоколад, клубнику и мед до достижения ребенком трехлетнего возраста.

Целесообразность и количество в рационе коровьего молока, яиц, соли и сахара определяет в индивидуальном порядке врач. В меню ребенка должны обязательно присутствовать кисломолочные продукты, вареная говядина и каши, приготовленные на воде. Не следует давать ребенку овощи и фрукты красных цветов.

В целом меню ребенка должно быть разнообразным и способствовать нормальному росту и развитию малыша.

Диета при атопическом дерматите

Диету начинают с полного исключения из рациона аллергенных продуктов. Среди них могут быть: консервы, копчености, продукты пчеловодства, цитрусовые и некоторые ягоды, какао, орехи, приправы и морепродукты. Далее следует плавный переход на здоровое питание, которое начинают с лечебного голодания в течение 1–2 дней. В этот период разрешено пить воду и несладкий чай. Затем меню постепенно расширяют и добавляют цельное молоко, свежие кисломолочные продукты, рыбу и нежирное мясо. Такая тактика позволяет выявить продукты, провоцирующие аллергические реакции и исключить их из рациона.

Предпочтение следует отдавать продуктами, которые легко усваиваются. Для приготовления полезной пищи лучше использовать пароварку и духовку либо варить пищу.

Задача такой диеты заключается в очищении организма от вредных веществ и переходе на питание продуктами с минимальных содержанием консервантов, ароматизаторов и других вредных компонентов.

Диета при аллергическом дерматите

Главным условием соблюдения диеты при аллергическом дерматите является полный отказ от аллергенных продуктов. Зачастую развитие заболевания связано именно с индивидуальной непереносимостью определенных компонентов пищи.

При аллергическом дерматите разрешено употреблять в пищу все сорта груш и яблок, бахчевые культуры, белое мясо, свежие кисломолочные продукты, растительные масла (кроме кунжутного и арахисового), манную, гречневую и овсяную кашу.

Водопроводная вода иногда содержит различные химические вещества, которые могут спровоцировать аллергические реакции, поэтому следует употреблять только чистую воду. Для этих целей можно воспользоваться фильтрами тонкой очистки или покупать очищенную бутилированную воду.

Диета при себорейном дерматите

Лечение себорейного дерматита требует соблюдения гипоаллергенной диеты. Для страдающих от этого недуга важным условием эффективной терапии является полный отказ от алкоголя. Гипоаллергенная диета заключается в употреблении продуктов, которые не могут вызвать кожные аллергические реакции. К таковым относят зеленые овощи, творог и мясо птицы. Постепенно в рацион добавляют новые продукты с интервалом в 1-2 дня и наблюдают за реакцией организма. Если заболевание проявилось на коже грудного младенца, то диеты придерживается кормящая мать.

Недопустимо употреблять в пищу продукты, относящиеся к сильным аллергенам, например такие, как яйца и мед. Нужно исключить из рациона красные фрукты и овощи, жирные бульоны, сосиски, консервы, копчености, снеки и фастфуд.

Диета при себорейном дерматите лица

Лечение себорейного дерматита без соблюдения диеты не будет достаточно эффективным. Общей рекомендацией является существенное ограничение углеводов, жиров, соли и острых продуктов, а также кофе и шоколада. Алкогольные напитки, даже элитных производителей, употреблять не следует.

Для пациентов с признаками себорейного дерматита на лице рекомендуется преимущественно вегетарианское питание с большим количеством свежих овощей, салатов, винегретов и фруктов.

Диета при пероральном дерматите

Причиной заболевания чаще всего бывает снижение иммунитета и гормональный дисбаланс, в этом случае эффективность диеты не доказана. Но пероральный дерматит – мультифакторное заболевание, имеющее множество причин, одной из которых может быть нарушение в работе органов пищеварения. Чем быстрее наладится их нормальная функция, тем успешнее будет лечение.

Диета способна оказать оздоравливающее воздействие не только на желудочно-кишечный тракт, но и повысить защитные силы всего организма. Система питания при таком диагнозе исключает употребление копченых продуктов, мяса, острых, жирных и жареных блюд, а также сладостей и алкоголя.

Не следует самостоятельно подбирать себе диету, лучшим решением в случае лечения дерматита будет обращение к врачу. Только квалифицированный специалист сможет учесть все факторы, провоцирующие заболевание и рекомендовать определенную диету, которая бы ограждала от отрицательных внешних воздействий и способствовала эффективному лечению.

derma-wiki.ru